Rebonjour à toutes et tous,

Finalement je viens vous présenter le Jolie Weeding-Cake de Baptême que j'ai réaliser pour la princesse Lina la fille de mon Amie d'enfance aurélie

Aurélie et son mari Tarik désirait un Gâteau aux Couleurs très gaie en me précisant que le surnom de Lina est "la Tortue" parcequ'elle tire la langue comme les Tortues hihihihi une vrai petite Chipie voici le Gâteau aux couleurs très Girly

Un énorme plaisir que de réaliser ce gâteau, j'ai ADORER

Il y a 3 Etages et 2 saveurs l'étage du bas est une genoise à la vanille garnie d'une ganache 3 chocolats un vrai régal !!!!!

Les 2 étages du haut sont une génoise à la vanille garnie d'une ganache à la fraise miam miam un tuerie !!!!!

En espérant que ça vous plais en tout cas les parents de Lina était ravie et j'ai eu un Grand succès pour mes gâteaux une fois encore

Merciiiii à Aurélie et Tarik de m'avoir fait confiance !!!!!!!

Pâtissièrement Vôtre

Ilham Fée Des Merveilles

Bonjour à toutes et tous

ilham fée des merveilles était absente très longtemps pour des raisons que vous saurez tout tout Bientôt

Je ne peux rien vous dire pour le moment mais sachez que de Nouveaux Projets ont fait surface et je vous raconterais tout en détail au moment venu hihiihihihi.

Bientôt de Nouveaux Gâteaux Rigolos avec des thèmes tellement différent les uns des autres

Je retournes à ma Pâtisserie et reviens très vite avec de Nouvelles Créations Culinaire

Ahhhhh oui j'oubliais j'ai un page Facebook donc n'hésitez pas à aimer

http://www.facebook.com/pages/Ilham-f%C3%A9e-des-merveilles-Cake-Designer/166936673353615?ref=ts

                      Et oui je participe à un nouveau Concours qui est :

Mini Boy Only !!!  avec la participation de Dessine-moi un gâteau / Cookinette/ L'Atelier Patasucre et Diaposityph' Photographies    a organisé un super concours " un défi qui donne faim " .

Je propose ce petit Prince qui pour moi colle bien au thème et à l'univers du petit Boy voici donc mon gâteau "little boy prince"

Pour cette occasion, je vais concourir dans la catégorie poids lourd

C'est une génoise au chocolat, garnie de ganache au choco-Nutty 

Un vrai Délice !!!

Toute la décoration est en pâte à sucre et pâte d'amande.

Recette pour 8/10 personnes (moule de 22cm) :

Génoise au cacao :

- 130g de farine

- 130g de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 20g de cacao amer 

Préparation :

(Préparation à l'aide du robot ou au Batteur électrique :)

Peser le sucre puis la farine et les placer dans des bols séparés

Ajouter la levure et le cacao à la farine

Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel

Ajouter le sucre et battez encore

Ajouter les 4 jaunes et baissez la vitesse

Puis tout de suite la farine en pluie fine

Arrêter et verser la préparation dans votre cul de poule (qui supporte la cuisson au four)

 Cuire à four préchauffé à 160° pendant 35min

Laisser refroidir et démouler

Pour la ganache:   200grs de Nutella   ;300g de crème liquide   ;20g de sucre   ;30g de beurre

Préparez la ganache.

Faites chauffer la crème liquide et le sucre. Ajoutez le Nutella. Versez la crème chaude en deux fois sur le chocolat et mélangez délicatement afin d'obtenir une ganache lisse et brillante. Incorporez le beurre. Placez dans un récipient assez grand, filmez et placez au frais jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Prendre la génoise et découper le dessus Bombé

Puis le haut sur 3-4 cm

Verser à l'intérieur de la génoise La Ganache choco-nutty et l'étaler

Décorer avec de la pâte à sucre ou pâte d'amande

                                                                                Et

 Montez votre gâteau

Je remercie Val de Mini Boy Only, Wilma de  Dessine-moi un gâteau / Cookinette / L'Atelier Patasucre et Diaposityph' Photographies

Je participe également au concours de : Lilidélices

Pâtissièrement Vôtre

Ilham Fée Des Merveilles

Qui n'a pas lu cette Formidable Histoire  Personne je penses, j'ai pû me replonger dans le livre pendant quelques jours et je lis, lis et jai encore en tête ses paroles

"On ne voit bien qu'avec le cœur. L'essentiel est invisible pour les yeux. »

« Tu deviens responsable pour toujours de ce que tu as apprivoisé. »

« C'est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante. »

« Droit devant soi on ne peut pas aller bien loin. »

Et voilà qu' entre l'esquisse de mon gâteau jusqu'à l'arrivée du gâteau confectionnée par mes soins je suis plutôt contente du Résultat il est comme je me l'imaginais pour le petit Prince à qui était destiné ce Gâteau "Rayan" qui fête ses 1 an

C'est un moelleux à la vanille de guadeloupe et une ganache Choco-Nutty

Toute la déco, modelages ect... je l'ai faite avec de la pâte à sucre et de la pâte d'amande

Bien sur Tout est fait MAISON et tout se mange

Pâtissièrement Vôtre

A Bientôt

Ilham Fée Des Merveilles

Et Oui ce thème là ne pouvait être que pour Elle Tania qui a fêtée hier ses 40 ans et qui est FAN de Grenouilles donc ça aller de soit que j'allais choisir un thème rien que pour ELLE après mon Gâteau Coquin il fallait bien ça,

et ça lui a plu donc je suis ravie

Entremet Mousse 3 Chocolats

Décoration Modelée par mes Doigts de Fée en pâte d'amandes et pâte à sucre

Encore un Joyeux Anniversaire ma Belle

Ce fut une Très Belle et Bonne Soirée

Gros Bizous Sucrés et Ensoleillés

Pâtissièrement Vôtre

lham Fée Des Merveilles

Comme l'annonce le Titre un Gâteau Doudou tout doux

Pour une petite Apolline qui a fêter sa 1ère Bougie

Tous les éléments qui rappellent la période Baby y sont

et ont été modeler à la main un à un

La maman était ravie et apolline a adorer manger son Doudou girafe en pâte d'Amandes

Les parents eux ont Adorer ce 3Chocolats "très fin en goût"

Pâtissièrement Vôtre

Ilham fée des merveilles

Voici un entremet 3 Chocolats sur le thème de Mickey et Minnie en 3D

Et bien sur leur nid Douillé en 2D

Le tout en pâte d'amandes

Un Jolie gâteau pour une Jolie petite Isidora qui fêtait ses 5 ans

Zoom sur Minnie

Zoom sur Mickey

Encore une Jolie Vue du Dessert

Encore Joyeux

Anniversaire Isidora

Pâtissièrement Vôtre

Ilham Fée Des Merveilles